York Stutteri blev grundlagt i 1992 på Bregnerødgård af Kiddy & Nick Elsass. I 1999 flyttede stutteriet til Stumpedyssegård i Hørsholm.
York Stutteri har været mest vindende fuldblodsstutteri 10 gange (1994, 1995, 1996, 1997, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004 og 2005). 

Stutteriet betragtes i dag som en central hingstestation for de skandinaviske opdrættere. Faktisk har stutteriet opdrættet over 200 heste, der har vundet over 250 løb og mere end 18 mio. kroner i præmier.